かりぷトピックス

昨夜のFMドラマシティ「厚別介護物語」は、念願のゲスト堀毛清史先生をお迎えした。

堀毛先生とはほぼ同世代。いつもエネルギッシュで知的探究心も旺盛、お話も魅力的、楽しみにしていた再会だ。

多彩な趣味の中でも登山歴は秀逸。

今年、日本百名山の幌尻岳へ三度目(ひょっしたら四度目)の登頂果たす。体力をつけつつ体重を13キロ減量するなどの万全の準備されたようだ。

昨夜のテーマは「人類は何を食べるべき動物か」をテーマに、最初は草食動物と肉食動物の違いを説明していただいた。

草食動物は、植物細胞の細胞壁および植物繊維の主成分であるセルロースを動物の体内にいる微生物によって分解しエネルギーとしている。

牛は第１の胃で植物と大量の微生物でセルロースを分解する。この微生物も死にこれを他の胃でタンパク質として吸収する。馬もしかり、うさぎは食糞により栄養を補給すると。なるほど！

人類は火の使用と米や小麦の発見と栽培により主食と副菜によるより栄養素の高い食物の摂取により発達してきた。

やはり行き着くところは、バランスのとれた食事と筋肉の使用によるエネルギーの消費こそ重要。近年の過度の炭水化物制限による急激なダイエットは、身体にダメージを与えるしリバウンドも大きいとのこと。

堀毛先生のリクエスト曲、１曲目は横井久美子の「私の愛した街」。

「血の日曜日」と呼称される１９７２年１月３０日、北アイルランドのデリー市で、市民団体である公民権グループのデモ隊に対し、イギリスのパラシュート部隊がなんの警告もなしに発砲して、カトリックの民衆を14人も殺害するという事件の様子を歌にした。

２曲目は、高石ともやの「想い出の赤いヤッケ」。

雨竜町出身で滝川高校卒業のフォークソングの草分け、追悼、谷川俊太郎、高石ともやも8月に亡くなった。